۴ ماده غذایی برای پیشگیری از پیری مغز
به گزارش تیکاگو به نقل از اقتصاد آنلاین
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از خبرآنلاین، راههایی برای حفظ حجم مغز حتی با افزایش سن وجود دارد و یکی از مهمترین آنها توجه به رژیم غذایی است. چهار ماده غذایی کلیدی که میتوانند از کوچک شدن مغز جلوگیری کنند عبارتند از:
شکلات تلخ:
فلاونوئیدهای کاکائو حافظه و توانایی یادگیری را تقویت میکنند، رشد رگهای خونی و نورونها را در بخشهای مرتبط با حافظه تحریک کرده و انعطافپذیری مغز را افزایش میدهند.
تخممرغ:
سرشار از ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید فولیک است که زوال شناختی را به تعویق انداخته و از کوچک شدن مغز جلوگیری میکند.
سبزیجات:
سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی با ویتامین K، لوتئین، بتاکاروتن و فولات، حافظه را تقویت کرده و چربی سالم سلولهای مغزی را تامین میکنند.
ماهیهای چرب:
مغز از اسیدهای چرب امگا ۳ تشکیل شده و مصرف حداقل یک وعده ماهی در هفته مانند قزلآلا، سالمون، شاهماهی و ساردین، از کوچک شدن مغز پیشگیری میکند.
افرادی که افزایش سن، سابقه خانوادگی اختلالات عصبی یا ژنتیکی، آسیب مغزی، مصرف زیاد الکل و سیگار دارند، در معرض خطر آتروفی مغز هستند. همچنین بیماریها و آسیبهای عصبی مانند آلزایمر، سکته، هانتینگتون، اسکلروز چندگانه و فلج مغزی میتوانند عامل اصلی کوچک شدن مغز باشند. رعایت رژیم غذایی سالم و مصرف این چهار گروه غذایی نقش مهمی در محافظت از مغز دارد.
