دیزاین ماست و خیار؛ ۱۵ ایده خاص و جذاب برای تزیین شیک و ساده سفره
به گزارش تیکاگو به نقل از پانا مگ
دیزاین ماست و خیار یکی از اون چیزاییه که ظاهر سادهش میتونه با یه ذره خلاقیت به یه اثر هنری تبدیل بشه. خیلی وقتا سفرههامون با یه کاسه ماست و خیار خوشگلتر میشن، حالا چه برای مهمونی باشه چه یه شام خانوادگی ساده. فقط کافیه بدونی چطور مواد رو مرتب بچینی و تزیین کنی تا یه دیزاین چشمنواز و اشتهابرانگیز درست بشه. اگه از برگ نعنا تازه، گلمحمدی خشک یا حتی خیار برشخورده درست استفاده کنی، نتیجهش فوقالعاده میشه.
برای شروع یه دیزاین جذاب، ظرف مناسب انتخاب کن. معمولاً کاسههای شفاف شیشهای یا ظروف سفید باعث میشن رنگ مواد بهتر دیده بشه. ترکیب رنگ سبز خیار با سفید ماست همیشه یه هارمونی قشنگ ایجاد میکنه. اگه بخوای فانتزیتر کار کنی، میتونی از قالبهای سیلیکونی برای شکل دادن ماست استفاده کنی. فقط یادت نره خلاقیت تو تزیین از هر ترفندی مهمتره؛ همین ظرافتها باعث خاصتر شدن ظاهر ماست و خیار میشن.
در دیزاین ماست و خیار، استفاده از سبزیجات و ادویهها نقش مهمی داره. مثلاً یه خط نازک از پودر نعنا خشک روی سطح ماست حس تازگی میده. یا چند دانه گلبرگ گلمحمدی وسط ظرف، جلوهای خاص به کل دیزاین میبخشه. حتی میتونی با خلال بادام یا پسته خردشده یه طرح منظم بکشی. ترکیب رنگ و نظم تو این مرحله تعیینکنندهست؛ چون چشم بیننده اول از هر چیزی به ظاهر غذا جذب میشه.
اگه بخوای دیزاینت حرفهایتر باشه، از ابزارهایی مثل قیف تزئینی یا چاقوی مخصوص برش استفاده کن. با این وسایل میتونی ماست رو به شکل گل یا موج روی ظرف پخش کنی و خیارها رو فرمی خاص بچینی. حتی یه حلقه لیمو کنار ظرف بذاری تا رنگ زردش دیزاین رو زندهتر کنه. این ریزهکاریها باعث میشن سادهترین دسر یا پیشغذا تو سفره بدرخشه.
یه ایده دیگه برای خاصتر شدن دیزاین، استفاده از ماست چکیده غلیظه. چون فرم خودش رو بهتر حفظ میکنه و وقتی بخوای باهاش طرح بدی، وا نره. این مدل ماست مخصوصاً برای درست کردن طرح گل یا خطوط موجی عالیه. از طرف دیگه، اگه بخوای حالت طبیعیتر داشته باشی، ماست معمولی با خیار رندهشده ترکیبی دلچسب میسازه. سلیقه تو تعیین میکنه که نتیجه کار کلاسیک، فانتزی یا سنتی بشه.
در نهایت، یادت باشه که دیزاین فقط برای زیبایی نیست؛ نشونه دقت و سلیقه هم هست. وقتی یه ظرف ماست و خیار با حوصله و ذوق طراحی میکنی، نشون میدی که برای مهمونات ارزش قائلی. همین جزئیات ساده باعث میشن هر وعده غذا خاصتر، خوشحالکنندهتر و بهیادماندنیتر بشه. پس بیدلیل نیست که میگن زیبایی سفره از خلاقیت دستهای میزبان شروع میشه.
Loading more posts…
