وعده کاهش قیمت لبنیات در دی ماه / 4 قلم لبنی ارزان می شود
به گزارش تیکاگو به نقل از سلام نو
به گزارش سلام نو به نقل از تسنیم،علی احسان ظفری، رئیس هیئتمدیره اتحادیه صنایع لبنی ایران، با اشاره به مصوبه ستاد تنظیم بازار گفت: با تصویب نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومانی برای شیر خام، انتظار میرود از ابتدای دیماه قیمت حداقل ۴ قلم لبنی اساسی کاهش یابد و آثار آن در مدت ۲ تا ۳ روز در بازار نمایان شود.
وی افزود: بهطور متوسط حدود ۷۰ درصد قیمت لبنیات تا در کارخانه به شیر خام وابسته است و تنها ۳۰ درصد باقیمانده مربوط به هزینههایی مانند بستهبندی، انرژی، حملونقل و حقوق و دستمزد است؛ بخشی از این هزینهها نیز به مواد پتروشیمی وابسته است که تحت تأثیر نوسانات ارزی قرار دارد.
ظفری با انتقاد از روند رو به رشد تولید و صادرات شیر خشک گفت: مشکل اصلی بازار لبنیات کمبود تولید شیر خام نیست، بلکه هدایت بخش قابلتوجهی از شیر کشور به سمت تولید شیر خشک و کره و خروج آن از کشور است؛ روندی که مستقیماً از سفره مردم کاسته است.
وی با اشاره به آمار صادرات ادامه داد: در حالی که صادرات شیر خشک در سالهای ۱۳۹۷ و ۱۳۹۸ حدود ۲۵ هزار تن بود، تنها در ۷ ماهه امسال صادرات رسمی کره و شیر خشک به حدود ۱۴۰ هزار تن رسیده و حجم قاچاق نیز قابلتوجه است.
